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La nostra mission è supportare le aziende che operano nell’ambito alimentare attraverso competenze di tipo tecnico scientifico continuamente aggiornate; fungere da anello di congiunzione tra i vari operatori del settore alimentare, creando collegamenti tra aziende e fornitori

I NOSTRI SERVIZI

PRODOTTO E PROCESSO

Consulenza per problematiche di sviluppo prodotto e processo: cambi di formulazione, packaging, progettazione di nuove soluzioni di packaging o ricerca di nuovi fornitori/materiali, set-up condizioni di processo, supporto nelle fasi di scale-up

IGIENE E SICUREZZA

Igiene e sicurezza degli alimenti: sviluppo e aggiornamento manuali di autocontrollo e procedure operative, formazione obbligatoria operatori settore alimentare, audit annunciati o non annunciati per la verifica del rispetto delle procedure stabilite

CERTIFICAZIONI

Certificazioni cogenti e volontarie: servizio di auditing interno per gli standard ISO 9001, ISO 22000, BRC e IFS, certificazione di prodotto senza glutine

ASSISTENZA

Assistenza alle aziende durante le verifiche di seconda parte attuate della GDO del settore alimentare e di terza parte da parte degli enti di certificazione o controllo, supporto e comunicazione con enti ispettivi e certificativi

FINANZIAMENTI

Supporto nella richiesta di finanziamenti con fondi regionali ed europei

FORMAZIONE

Attività di formazione e docenza sulle tematiche di HACCP, controllo qualità, ricerca e sviluppo

I NOSTRI CLIENTI
All
La Casa del Prosciutto
Dal Cont Delicatesse